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天津养老院告诉你老年人怎样饮食更健康
作者:天津养老院   浏览:  发布日期:2020-09-23   来源:未知
摘要:天津养老院 指出:食物要粗细搭配、悚然、易于消化吸收;合理安排饮食、提高生活质量:重视预防营养不良和贫血;多做户外活动,维持健康体重。那么,老年人怎样饮食才更健康呢

  天津养老院指出:食物要粗细搭配、悚然、易于消化吸收;合理安排饮食、提高生活质量:重视预防营养不良和贫血;多做户外活动,维持健康体重。那么,老年人怎样饮食才更健康呢?
 

天津养老院告诉你老年人怎样饮食更健康
 

  平衡膳食老年人易患消化系统疾病,心血管系统疾病及各种运动系统疾病,往往与营养失衡有关。因此,应保持营养的平衡,做到“三定、三高、三低和两戒”,三定指定时、定量、定质;三高指高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;三低指低脂肪、低热量、低盐;两戒指戒烟、戒酒。
 

天津养老院告诉你老年人怎样饮食更健康
 

  食物温度要适宜老年人消化道对食物的温度较为敏感,没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。
 

天津养老院告诉你老年人怎样饮食更健康
 

  饮食易于消化食物的加工可采用细、软、松,如蔬菜切细、肉类制成肉末或肉松。烹调采用烩、蒸、煮、炖等方式,尽量使食物变软而易于消化。

  注意饮食卫生不吃腌制、烧焦、烟熏、发霉和过期的食品,注意饮食和餐具卫生,把住病从口入关。养成良好的饮食习惯老年人应做到有节制、有规律,少食多餐、定时定量、不吃咸、少吃甜的饮食习惯。此外,老年人的糖耐量低,胰岛素分泌减少,对血糖的调解能力较弱,故避免暴饮暴食或过饥过饱。